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Holunderblüten

Fliedersekt

Kategorie: Rezepte

Werkzeuge und Materialien

Holunderblüten, Weinsteinsäure,Zucker,Zitronen,Wasser, 10l Eimer

Beschreibung

Fliedersekt: Bald blüht der Holunder wieder und man kann neuen Fliedersekt machen:

Dazu braucht man:

30g Weinsteinsäure, 500g Zucker, 6l Wasser,10 Dolden Holunderblüten, 2 ungespritzte Zitronen ( in Scheiben geschnitten)

Zubereitung:

Alles zusammen in einen 10l Eimer geben u. 1. Woche stehen lassen. Täglich einmal durchrühren.

Nach einer Woche  Blütendolden und Zitronenscheiben herraus nehmen und in Glasflaschen füllen. Erneut eine Woche stehen lassen.

Nun aber!!!! Trinken!!  Es ist ganz und gar Alkoholfrei

3 Kommentare

geschrieben von am 21.4.2009 [melden]

Hmm, klingt lecker! Aber bist du dir sicher, dass das alkoholfrei ist? Wenn das zwei Wochen steht, gärt das dann nicht automatisch?
Meine ehemalige Nachbarin hat immer Holunderschnaps angesetzt. Super lecker, aber auch sehr sehr tückisch weil man den Alkohol überhaupt nicht geschmeckt hat :)
unbekannter User

geschrieben von [gelöschter Benutzer] am 22.4.2009 [melden]

Ja, es ist ganz und gar Alkoholfrei, wir tranken es immer als Kinder im Sommer.

geschrieben von am 5.1.2009 [melden]

Jaha, das schmeckt super. So wird man wieder an was erinnert, was irgendwann aus den Gehirnwindungen verschwunden ist. Holunderblüten können auch in Pfannkuchenteil ausgebacken werden. Schmeckt auch gut.
Danke für den Tip und gut schlürf an Alle.
unbekannter User

Dieser Gartentipp stammt von:
[gelöschter Benutzer] Erstellt am: 21.4.2009

Bewertung:

Ø 5,00

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Anwendungsmonat

April