Blumenkohl

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3 leckere Kochrezepte zu diesem Thema:

• Rezept – Überbackener Blumenkohl
  Ein relativ einfaches Rezept für überbackenen Blumenkohl mit Béchamelsauce. Am schwierigsten ist wohl das Gelingen der Béchamelsauce. Zutaten: Blumenkohl, geriebener Käse, Milch, Weißwein, Salz, Pfeffer, Muskat, Mehl, Butter
• Rezept – Gebratener Blumenkohl “Asia-Style” mit Sternanis-Basmati-Reis
  Ein leckeres, leichtes, günstiges und vegetarisches Gericht, asiatisch angehaucht und ist ideal für abends unter der Woche, wenn man nicht groß kochen möchte. Zutaten: Blumenkohl, rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Champignons, Chillischote, Thai-Sweet-Chillisoße, Sojasauce und Hoisin-Soße, Salz, Basmati-Reis, Sternanis-Blüten
• Rezept – Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken
  Mit diesem herzhaften Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken nach einem Rezept vom Foodfreak nehme ich am Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V. teil. Zutaten: Blumenkohl, Kartoffeln, Kochschinken, geriebener Gouda, Salz, Pfeffer, Milch, Weißwein, Butter, Mehl, Senf, evtl. Muskatnuss