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3 leckere Kochrezepte zu diesem Thema:

• Rezept – Tomaten-Aprikosen-Sauce
  Tomaten-Aprikosen-Sauce Eine süß-scharfe Sauce, die sehr gut zu kräftig gewürzten Zucchinipuffern, Rösti oder gebratenem/gegrilltem Fleisch oder Fisch passt Zutaten:Butter, Olivenöl, Zwiebeln, Aprikosen, Chili, Paprika, edelsüß, Tomaten, Weißwein, Zucker, Salz, Basilikum, Koriander
• Rezept – Rumänischer Ostersalat
  Dieser Rumänische Ostersalat mit viel Gemüse, Hähnchenbrust und Hanföl ist etwas aufwendiger, aber die Mühe lohnt sich durchaus. Gerade in der Grillsaison kann dieser köstliche Salat als optimale Beilage zu Grillfleisch oder gegrilltem Brot dienen. Zutaten: Karotten, Petersilienwurzeln, Pastinaken, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Hähnchenbrust, Eigelb, Senf, Hanföl, Erbsen, eingelegte Paprika, eingelegte Gurken, Oliven, Pfeffer, Salz
• Rezept – Guacamole mit Mango
  Diese exotische Guacamole mit Mango und allerhand Gewürzen und Kräutern kommt aus Caros Küche. Eignet sich z.B. als Beilage beim Grillen oder als Brotaufstrich. Zutaten: Avocado, Mango, Knoblauch, Chili, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Langpfeffer, grüner Pfeffer, Sezuchanpfeffer, Zitronenschale, Zitronenverbenenblätter, Pimpinellenblätter