Pesto

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Bärlauch Pesto selbstgemacht

Bärlauch Pesto selbstgemacht

von am 22.4.2009

Jetzt im Frühjahr bekommt man wieder überall frischen Bärlauch. Vielleicht wächst er ja sogar bei euch im Gart...

3 leckere Kochrezepte zu diesem Thema:

  • Rezept – Tagliatelle al Forno
    Ein deftiger, knuspriger Nudelauflauf, ganz ohne Fleisch Zutaten:gekochte Tagliatelle, Milch, Schalotten, rotes Pesto, Champignons, Bärlauch, Gouda, altes Brötchen (vom Vortag), Salz und Pfeffer
  • Rezept – Rucola-Pesto
    Rucola-Pesto schmeckt zu Nudeln, als Würzpaste zum Beispiel für Tomate-Mozarella-Salat, verschiedene Saucen, Pfannengerichte oder als Brotaufstrich. Zutaten: Ruccola, Olivenöl, Walnüsse, Parmesan, Salz, Pfeffer, Zitronensaft
  • Rezept – Pasta mit Bärlauchpesto
    Passend zur Saison hat Kiki Pesto mit Bärlauch zubereitet. Lecker und super, wenn's mal schnell gehen soll. Zutaten: Bärlauch, Parmesan, Pinienkerne, Salz, Olivenöl