Salat

2 Gartentipps gefunden
Anbautipps für Salat

Anbautipps für Salat

von am 24.4.2009

Salat ist eine Kulturpflanze und gehört zu der Gruppe der Blattgemüse. Die vielseitige Verwendung, die Schmack...

Feldsalat bis April ernten

Feldsalat bis April ernten

von am 22.2.2009

Haben Sie´s gewusst? Der Feldsalat (Valerianella) lässt sich noch bis ins zweite Quartal eines Jahres ernten.

3 leckere Kochrezepte zu diesem Thema:

  • Rezept – Feldsalat mit Kürbiswürfeln
    Zur Kürbissaison genau das Richtige: Feldsalat mit warmen Kürbiswürfeln. Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Thymian, Olivenöl, Feldsalat, Kürbiskernöl, Balsamicoessig, Honig, Salz, Pfeffer
  • Rezept – Rumänischer Ostersalat
    Dieser Rumänische Ostersalat mit viel Gemüse, Hähnchenbrust und Hanföl ist etwas aufwendiger, aber die Mühe lohnt sich durchaus. Gerade in der Grillsaison kann dieser köstliche Salat als optimale Beilage zu Grillfleisch oder gegrilltem Brot dienen. Zutaten: Karotten, Petersilienwurzeln, Pastinaken, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Hähnchenbrust, Eigelb, Senf, Hanföl, Erbsen, eingelegte Paprika, eingelegte Gurken, Oliven, Pfeffer, Salz
  • Rezept – Minzige Frühkartoffeln mit Hähnchenbrust und Salat
    Minzige Frühkartoffeln mit Hähnchenbrust und Salat klingen nicht nur köstlich, sie sind es auch. Darüber hinaus ist dieses Gericht locker-leicht und äußerst gesund, so dass natürlich auch im Sommer herzhaft geschlemmt werden darf. Zutaten: Frühkartoffeln, Hanföl, Joghurt, Minzblätter, Hähnchenbrust, grüner Salat, Lauch, Estragon, Basilikum, Salz, Pfeffer